五莲灰荔枝面的设计和施工方面都简单方便。设计上,可从建筑物整体的结构上减少混凝土和所用钢材的用量,大幅度地降建造成本。从施工上,五莲灰荔枝面制成的产品可以干挂，并且采用石材用胶粘贴均比普通板材用水泥沙浆粘贴和干挂具有用胶少、易操作、购买方便的优点,从而也避了采用水泥沙浆粘贴而造成石材水斑和白华现象的出现。